I FEUDI CANTINA - Il Vitigno

Le prime testimonianze letterarie del vitigno “Sirica” o “Siriana” o “Syricus” si fanno risalire a Plinio che la cita nel 75 a.C. tra le uve coltivate nella Campania romana e ne attribuisce il nome da syricum, un colorante rosso allora molto diffuso.

Descritta come un’aminea nera, uva tra le più pregiate dell’epoca, per Catone la Sirica era stata introdotta sei secoli prima della fondazione di Roma da una regione abitata dai Seri.

Più recentemente è stata formulata l’ipotesi che il suo nome derivi dall’antica città ionica di Siri, vicina a Metaponto, divenuta Eraclea dopo la seconda guerra punica.

Oggi questa antica storia rivive in alcune straordinarie piante centenarie che hanno trovato nell’altipiano vulcanico di Taurasi i terreni adatti per resistere alla fillossera e per offrire ai nostri occhi un meraviglioso e suggestivo spettacolo di storia e natura, sul quale c’è ancora tanto da scoprire.
 

• FEUDI DI SAN GREGORIO Località Cerza Grossa (AV) Italia